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Bome’ S.r.l.
La ditta nasce nel 1962 come piccola macelleria grazie all’intuizione del fondatore Bomè Odorizio, continuando gradualmente a svilupparsi fino ad iniziare, nel 1987, per merito dei figli Silvietto, Dario e Nora, a produrre e vendere Speck di alta qualità, Carne Salada, Pancetta Affumicata e Stufata, Speckotto, Lardo, Lonzino ed altre specialità trentine.
L’alta qualità dei prodotti Bomè è il risultato di un’accurata e scrupolosa scelta delle carni, dell’uso di spezie rigorosamente selezionate e di particolari legni di faggio, dalla cui segatura si ottiene un affumicatura lievemente aromatica che conferisce a prodotti di indiscutibile prestigio un’identità davvero unica.
L’indirizzo produttivo dell’azienda è stato da sempre mirato ad un settore di mercato qualitativamente elevato: la scelta ha puntualmente premiato e costantemente premia l’impegno aziendale con un più che lusinghiero consenso della clientela nazionale ed estera, che ha apprezzato il connubio di profumi e sapori antichi felicemente sposati alle esigenze di tavole moderne e raffinate.